自小以来，只听过粤、鲁、吴、川为大菜系，湘菜是不入流的。但近年来，湘菜风头甚劲，四处攻城略地，“洞庭土菜馆”、“湘水人家”、“湘土地”……这样的招牌也开始堂而皇之地在中国各大城市闹市里招摇，大有一洗“湘菜不上席”之耻，要翻身做主人的趋势。

来到长沙，自然要一尝湘菜之精髓，然而环顾大街小巷，那些在其他城市熟悉的湘菜馆名字忽然消失得无影无踪，不禁深感诧异。略为沉思，不禁哑然：这里便是长沙，粤菜、东北菜要亮明身份，而作为地主的本土湘菜自然不需要了。

只要在长沙转悠上半天...

很多人只知道长沙有岳麓书院，却不知道长沙城内尚有一个城南书院。或者是仁者乐山的缘故吧，与岳麓书院类似，城南书院也是依山而建，山名妙高。妙高峰虽没有岳麓山般的重峦叠...

情于利先的湖南人

写完风景，写完吃喝，总得要谈谈对人的感受。初到长沙，倒是有一些看法很想写下来，时间呆久了，却有点不知从何说起，或者两年多生活，我也成为山中之人，慢慢地不识得庐山真面目了。在我看来，长沙人与湖南人几为一体，干脆就当成湖南人一起写吧！

就从妻子同事对她的警告写起。

我外派至长沙之后，按照休假制度，妻自然也就有了一年一度的探亲假。她第一次到她单位去办探亲假手续时，经办的同事大为吃惊，问明不是换了老公，而是老公给派到长沙去...

长沙人对美食追求的狂热和多变，闻名全国。网上曾有一篇脍炙人口描述湘女特色的帖子竟然说湘女的第一大特征就是“好吃”。这真是冤枉了我们的湘女。因
为在长沙，不只是时尚小妹妹好吃，整个城市几乎所有人都热衷于让自己的味蕾得到更充分的享受，所以新锐作家谢宗玉干脆就把长沙叫做“饕餮之城”，并把热衷于写美食的古清生善意地嘲弄了一通，因为古先生未到长沙，坐井之中，难免眼界狭窄。...

在远古时代，本来没有湖南这个地名。当时的湖南，人们称之为长沙。在历史传说中，有黄帝把长沙封给自己儿子的说法。长沙这个地名，从周成王的时候就正式出现了。在西汉以前，长沙几乎包括了湖南所有的疆域。不论是秦代的长沙郡还是汉代的长沙国，长沙这个地名，代表的都是...

“楚虽三户，亡秦必楚。”司马迁在《史记》中写下了这个典故，也就书写了湖南人的英雄气概。

　　这个故事是说，秦始皇虽然征服了楚地，统一了中国，强盛一时，但有人预言，楚国虽然衰败了，但秦国一定会被楚国的人所灭亡。果然，楚国的农民陈胜、吴广揭竿而起，农民起义推翻了秦朝的暴政。楚国人就是湖南人，他们敢于斗争，敢于为自己和他人的命运而拼搏。他们不相信血统论，反问一句：“王侯将相宁有种乎？”其中的气魄，至今读来都令人震撼。

　　“楚虽三户，亡秦必楚”的预言是有依据的，...

“长沙、斯大林格勒、广岛、长崎”被列为二战中受破坏最严重的四座城市，确实如此，但如果提“战斗最惨烈、受破坏最严重”的城市，那就是“长沙与斯大林格勒”。长沙，英雄城，二战中举世瞩目。今日长沙繁荣昌盛，面貌一新，但决不能忘记长沙抗战的悲...

　　湖湘文化充满了激越的进取精神。到了距今大约一千年的时候，湖湘学派的创立，为湖湘文化注入了理性和思考的成分。

　　由于湖湘学派与岳麓书院有着无法分割的渊源，...